Titre :	Savoirs et saveurs : l'identité culinaire des Birmans
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	François Robinne (1957-....), Auteur
Editeur :	Paris : Presses de l'Ecole française d'Extrême-Orient
Année de publication :	1994
Collection :	Monographies - École française d'Extrême-Orient, ISSN 1269-8326 num. 175
Importance :	272 p.
Présentation :	ill., couv. ill.
Format :	28 cm
ISBN/ISSN/EAN :	2-85539-775-8
Prix :	190 F
Note générale :	Bibliogr. p. 259-268. Index
Langues :	Français (fre)
Index. décimale :	959.1 Birmanie

Savoirs et saveurs : l'identité culinaire des Birmans [texte imprimé] / François Robinne (1957-....), Auteur . - Paris : Presses de l'Ecole française d'Extrême-Orient, 1994 . - 272 p. : ill., couv. ill. ; 28 cm. - (Monographies - École française d'Extrême-Orient, ISSN 1269-8326; 175) .
ISBN : 2-85539-775-8 : 190 F
Bibliogr. p. 259-268. Index
Langues : Français (fre)

Index. décimale :

959.1 Birmanie