Nord-Pas-de-Calais / Conseil national des arts culinaires

Public ISBD Titre : Nord-Pas-de-Calais : produits du terroir et recettes traditionnelles Type de document : texte imprimé Auteurs : Conseil national des arts culinaires, Auteur Mention d'édition : Nouv. éd. augm. Editeur : [Paris] : A. Michel Année de publication : 1994 Autre Editeur : 85-Luçon : Impr. Pollina Collection : L'inventaire du patrimoine culinaire de la France Importance : 319 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-226-06975-7 Prix : 130 F Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine du Nord-Pas-de-Calais Index. décimale : 641 Gastronomie Nord-Pas-de-Calais : produits du terroir et recettes traditionnelles [texte imprimé] / Conseil national des arts culinaires, Auteur  . -  Nouv. éd. augm. . - [Paris] : A. Michel : 85-Luçon : Impr. Pollina, 1994 . - 319 p. : couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (L'inventaire du patrimoine culinaire de la France) . ISBN : 978-2-226-06975-7 : 130 F Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine du Nord-Pas-de-Calais Index. décimale : 641 Gastronomie

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